Experiência prática proporciona noite de degustação e harmonização de vinhos

ATIVIDADES ABRIL 2026 SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO PROFISSIONAL DE VINHOS

Os alunos participaram de uma atividade especial voltada à degustação e harmonização de vinhos, em uma experiência prática que uniu conhecimento técnico e vivência sensorial.

A ação foi conduzida pelo professor Leonardo, em parceria com a Confraria Vinhos na Serra (@vinhosnaserra), proporcionando aos estudantes uma imersão no universo da enologia. Durante a atividade, os participantes puderam conhecer diferentes rótulos, aprender sobre combinações entre vinhos e alimentos e desenvolver a percepção de aromas, sabores e texturas.

A iniciativa teve como objetivo ampliar o repertório dos alunos, aproximando a teoria da prática e preparando-os para atuar de forma mais qualificada no mercado.

Além do aprendizado técnico, a atividade também incentivou a troca de experiências e o networking entre os participantes, tornando o momento ainda mais enriquecedor.